Gastronomia de Daimús

Daimús compta amb una àmplia varietat gastronòmica que forma part de l’oferta gastronòmica que tant el ciutadà com el visitant pot trobar en els nostres restaurants. Basada en matèries de primera qualitat i de temporada, la gastronomia daimusense és típica de la nostra zona i amb ella, aconseguim una experiència totalment nova i refrescant que no podem trobar en altres municipis de la zona.

Enumerar un catàleg de totes les nostres ofertes gastronòmiques disponibles, seria molt llarg.

Encara així, i sense pretendre ser exhaustius, no renunciem a presentar la relació d’aquells aliments i menjars, majoritàriament típics i tradicionals, i que gràcies al bon fer dels nostres cuiners, podem trobar actualment en les cartes dels nostres restaurants.

Arròs caldós amb fesols, naps i garreta de porc.

Arròs caldós amb bledes.

Arròs caldós amb conill.

Arròs caldós amb floricol i bacallà.

Arròs caldós amb cigrons i penques.

Arròs caldós amb polp.

Arròs caldós amb faves, pesols i carxofes.

Arròs amb crosta.

Arròs al forn amb tonynia i tomaca.

Arròs al forn amb fesols i naps.

Aladroc adobat.

Aladroc al forn.

Anguiles amb all i pebre.

Borreta de melva.

Bullit amb creilles i floricol.

Bullit amb creilles, ceba i bajoca.

Bonitos al forn.

Carn rostida a la brasa.

Coques de dacsa amb anxoes.

Coques de dacsa amb cansalà.

Coques de dacsa amb tocama, pebre i tonyina.

Coques de dacsa amb ceba, pesols i ou dur.

Coques de dacsa amb cama-rojes i bacallà.

Clóxines al vapor.

Conill amb tomaqueta.

Conill am ballets.

Espardenyada d’anguiles

Ensalada valenciana amb tomaca, alficòs, ceba, ensisam, taperots, olives, oli, vinagre i sal.

Espencat amb albergínia, pebre, all, moixama, oli i bacallà.

Esclata-sangs a la planxa.

Fesols bullits al forn amb ceba i alls tendres.

Floricol amb all i pebre.

Fideuà.

Faves sacsades.

 

Gambeta amb bledes.

Guisat de carn.

Guisat de sepieta i pesols.

Guisat de fesols i penques.

Guisat d’esclata-sangs.

Graellada de verdures: pebre verd, pebre roig, albergínia, carabasseta, espàrrecs verds, ceba, sal i oli.

Llentilles.

Macarrons.

Puxero amb pilotes, cigrons, penques, carlota, creilles, cansalda i carn.

Paella valenciana.

Paella amb verdures.

Paella amb marisc.

Paella negra.

Paella amb floricol i bacallà.

Paella amb creiles, ceba i bacallà.

Paella amb cigrons.

Paella amb angules.

Paella amb faves.

Paella amb aladroc i floricol.

Pebres farcits amb tonyina negra.

Pollastre amb tomaqueta, pebres i alls tendres.

Pollastre amb allets.

Potage amb cigrons, bledes i carn.

Pastissos amb tomaca i pebre verd.

Pastissos amb ceba, pesols i ou dur.

Pastissos amb cama-rojes fregides i amb bacallà.

Suquet de caragols amb fenol.

Suquet de peix.

Sopa de fideus amb marisc.

Sopa d’all.

Sopa am banquetes de granota.

Sang amb ceba.

Sardina xafà a la porta.

 

Diam magna, auctor integer ultrices ultrices pulvinar auctor, magna, in ac hac! Parturient pulvinar et, ac et risus magna elementum in tincidunt! Vut magna tristique! Pellentesque augue rhoncus ac sit? Nec eros? Etiam arcu tortor? Sed aenean rhoncus augue, sed cum. Et proin risus ac. Cras rhoncus eu! Tempor massa elit cras sed tempor tempor pellentesque! Nec quis phasellus, risus? Mid nascetur amet urna tincidunt tincidunt, habitasse dignissim, dignissim ultricies.

Adipiscing velit. Adipiscing elit adipiscing, cursus massa ac? Aenean? Enim etiam nisi placerat cursus dapibus aenean ut pulvinar turpis proin arcu natoque ut dapibus? Nisi habitasse? Phasellus facilisis rhoncus montes ac lundium, a sed scelerisque ut purus natoque! Est mattis, nec pid. Mattis mauris in? Ut nunc montes magna nec.